الالتهابات والصحة العقلية: تناول الوجبات السريعة يعزز الاكتئاب

ستؤثر الأطعمة التي نتناولها على صحتنا العقلية ، وفقًا لدراسة جديدة. هذه هي حالة "الوجبات السريعة" بشكل خاص ، والتي من خلال التسبب في التهاب الأمعاء ، ثم التهاب عام في الجسم والدماغ ، من شأنه أن يزيد من خطر الاكتئاب.

إن اتباع نظام غذائي غني بالدهون ، حلو للغاية ومالٍ للغاية ، لا يعد ضارًا على صحتنا الجسدية فقط: إنه أيضًا له تأثير سلبي على سلامتنا النفسية. هذا هو الاستنتاج الذي توصلت إليه دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة لندن بلندن. نشرت في المجلة الطب النفسي الجزيئيتنقل النتائج المترتبة على صحتنا العقلية للطعام الذي نضعه على صحننا.

نتائجها واضحة: في حين أن الأشخاص الذين يفضلون اتباع نظام غذائي صحي ، مثل النظام الغذائي المتوسطي التقليدي ، معرضون لخطر منخفض من الاكتئاب ، فإن أولئك الذين يميلون إلى تناول الطعام غير المتوازن هم ، على العكس ، أكثر عرضة لمشاكل الصحة العقلية. .

الوجبات السريعة ، المسؤولة عن الالتهابات الجهازية

للوصول إلى هذا الاستنتاج ، قام فريق من الباحثين بالإنجليزية والإسبانية والأسترالية بتحليل 41 دراسة سابقة حول الروابط بين النظام الغذائي والاكتئاب. من بين هذه ، هناك 5 دراسات طولية شملت 32908 من البالغين من بريطانيا وفرنسا وإسبانيا وأستراليا والولايات المتحدة ، كانت جديرة بالملاحظة بشكل خاص ، حيث استخلصوا جميعًا نفس الاستنتاجات حول عواقب سوء التغذية على الصحة العقلية.

ووفقًا للدكتور كاميل لاسيل ، مؤلف الدراسة الرئيسي ، فإن النظام الغذائي الغني والمتحول من المحتمل أن يسبب "التهابًا نظاميًا ، مما قد يزيد من خطر الاكتئاب". أظهر تحليل البيانات المختلفة أن الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون أو السكر ، أو التي تحولت بشكل كبير ، تسبب التهاب ليس فقط في الأمعاء ، ولكن للجسم كله ، ودعا "التهاب الجهازية". .

هذا الالتهاب هو الذي يعزز خطر الاكتئاب. يقول الدكتور لاسال: "يمكن أن يؤثر الالتهاب الجهازي على الصحة العقلية عن طريق حمل جزيئات مؤيدة للالتهابات في المخ ، ويمكن أن يؤثر على الجزيئات - الناقلات العصبية - المسؤولة عن تنظيم الحالة المزاجية".

"كيمياء الأمعاء تشبه إلى حد كبير كيمياء الدماغ ، لذلك ليس من المستغرب أن الأشياء التي تؤثر على الأمعاء يمكن أن تؤثر أيضا على الدماغ" ، كما يقول. وصي الدكتور كوزمو هالستروم ، عضو الكلية الملكية للطب النفسي.

الدور الرئيسي للبكتيريا المعوية

وفقًا للباحثين ، أظهرت النتائج الجديدة التي تم تسليط الضوء عليها أن النظام الغذائي السيئ لا يرتبط فقط بالاكتئاب: إنه يمكن أن يسببه أيضًا. في الواقع ، فإن تغيير الوجبات الغذائية مع التركيز على الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب يمكن أن يؤثر على الصحة العقلية.

"هناك أيضًا أدلة ناشئة على أن العلاقة بين الأمعاء والدماغ تلعب دورًا رئيسيًا في الصحة العقلية وأن هذا المحور يتم تعديله بواسطة بكتيريا الجهاز الهضمي ، والتي يمكن تعديلها عن طريق نظامنا الغذائي". البكتيريا التي تفرز الجزيئات التي تمر في مجرى الدم ويمكن أن تصل إلى الدماغ.

مستوى الأدلة لا يزال غير كاف

ومع ذلك ، هذه النقطة لا تزال مثيرة للجدل. وفقًا للدكتور نفيد ستار ، أستاذ الطب الأيضي بجامعة غلاسكو ، "الأدلة الحالية ليست كافية لإثبات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالنبات يمكن أن تمنع الاكتئاب ، لأن معظم الأدلة حتى الآن تثبت أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الصحة العقلية يجعلون نظامهم الغذائي أسوأ ، والعلاقة بالتهاب كآلية معقولة للربط بين النظام الغذائي والصحة العقلية لا تزال ضعيفة للغاية. " ومع ذلك ، فهو يدرك أن التغيير في النظام الغذائي ونمط الحياة في إدارة الأمراض المزمنة أمر ضروري وينبغي وصفه بشكل روتيني من قبل المتخصصين في المجال الصحي.

كما يأمل أن يتم استكشاف العلاقة بين النظام الغذائي والصحة العقلية في المستقبل. "إن الطريقة الوحيدة لإثبات أن الروابط حقيقية هي إجراء تجارب عشوائية واسعة النطاق للأشخاص المعرضين للاكتئاب ، وستحتاج هذه التجارب إلى بذل جهد كبير ، لكنها تبدو جديرة بالاهتمام. وقال "لقد أجريت تجارب صغيرة" المستقلة.

فيديو: أﻓﻀﻞ ﻏﺬﺍﺀ ﻟﻤﺮﺿﻰ ﺍﻟﻘﻮﻟﻮﻥ وعلاج نهائي للقولون العصبيالجزء الثالثFinal treatment of the nervous colon (شهر فبراير 2020).